Skip to main content

Tomaten

Spaghetti mit Artischockensauce

Zutaten für 2 Personen: 1 kleine Messerspitze Chiliflocken 150 g eingelegte Artischockenherzen 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1/2 TL Oregano 15 g Parmesan 1/2 Bund Petersilie Pfeffer, Salz 250 g Spaghetti 225 g gewürfelte Tomaten (Dose) 1/2 Zwiebel Zwiebel und Petersilie fein hacken. Die Artischocken abgießen und die Marinade beiseite stellen. Olivenöl in einer Pfanne […]

Ananas Chili

Zutaten für 2 Personen: 40 g gehackte grüne Chili 1/2 gehackte Zwiebel 1/2 rote Paprika 200 g Schweinefleisch in 3 cm große Würfel geschnitten 125 g weiße Bohnen aus der Dose 150 g frische Tomaten enthäutet und gewürfelt (oder aus der Dose) 125 g Tomatenmark 225 g Ananasstücke frisch (oder aus der Dose + Saft) […]